Ícone da culinária cuiabana, Eulália da Silva Soares, popularmente conhecida como Dona Eulália, morreu na segunda-feira (28/10), em Cuiabá (MT), aos 90 anos. A mulher, que sentiu dores no final da última semana e foi internada em um hospital no domingo (27/10), foi vítima de uma parada cardíaca.

Responsável pelo bolo de arroz mais conhecido da capital – e considerado por muitos como o melhor da cidade -, Dona Eulália começou a vender o quitute em 1956. O negócio, que começou com a venda em escolas e na Igreja de Nossa Senhora do Rosário e São Benedito, na região da Lixeira, fez sucesso e é uma marca da cuiabania até os dias de hoje, sendo, atualmente, vendido em uma estrutura montada no quintal da casa de Dona Eulália.

Em 2021, Dona Eulália foi homenageada como “Mestre da Cultura” na Capital, com diversas fotos de Amaury Santos, que é fotógrafo e amigo da família. Além disso, recebeu três premiações da Veja Comer & Beber Cuiabá.

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