Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC, na sigla em inglês) investigam um surto da bactéria Escherichia coli O157:H7. A bactéria estaria presente no sanduíche Quarteirão em unidades da rede McDonald’s nos Estados Unidos. Uma pessoa morreu 49 passaram mal, sendo que 10 foram hospitalizadas.
Oficialmente, os CDC consideram que 10 dos 50 estados norte-americanos foram afetados. A rede de fast food, afirmam os CDC, está colaborando com as investigações e, inclusive, parou de usar a cebola crua fatiada no preparo do sanduíche em vários estados dos EUA, enquanto as apurações são realizadas. Além disto, o sanduíche Quarteirão não estará disponível temporariamente em algumas unidades do país.
A preocupação dos CDC é descobrir qual é o ingrediente que está contaminado e também se ele foi enviado para outros restaurantes ou lojas. “O McDonald’s está fazendo essas mudanças de forma proativa enquanto os investigadores trabalham para confirmar o ingrediente contaminado”, afirmam os CDC no alerta publicado no próprio site.
Os principais sintomas de quem tem contato com a bactéria, geralmente encontrada em alimentos crus, são vômito, diarreia, que começa três ou quatro dias após ingerir a E. Coli. A expectativa é que as pessoas contaminadas se recuperem sem tratamento no período de cinco a sete dias.
