Esse escondidinho de pernil com mandioca fica uma delícia! Além de ser bastante suculento, é um prato completo para ninguém botar defeito!

Confira a receita abaixo e experimente em sua casa com a família, todos vão adorar:

Escondidinho de pernil com mandioca

Ingredientes
4 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 tomates sem sementes picados
3 xícaras (chá) de pernil cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Azeite para untar
1 xícara (chá) de queijo provolone ralado

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.